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블루베리, 가지, 포도, 자색고구마처럼 보라색이나 짙은 남색을 띠는 식품은 건강한 식단을 이야기할 때 자주 등장합니다. 이들 식품에는 공통적으로 안토시아닌(Anthocyanin) 이라는 식물성 색소가 들어 있기 …

토마토가 건강에 좋은 식품으로 자주 소개되는 이유 가운데 하나는 바로 라이코펜(Lycopene) 때문입니다. 건강 관련 기사나 식품 광고에서도 라이코펜이라는 이름을 쉽게 찾아볼 수 있지만, 정작 어떤 성분인지 …

헬스나 크로스핏처럼 강도가 높은 운동을 시작하면 단백질이나 크레아틴과 함께 베타알라닌(Beta-Alanine) 이라는 이름을 자주 접하게 됩니다. 운동 전 부스터 제품의 원료를 살펴보면 베타알라닌이 포함된 경우도…

건강기능식품을 살펴보다 보면 이노시톨(Inositol) 이라는 성분을 종종 발견할 수 있습니다. 이름이 익숙하지 않은 사람도 많지만, 비타민B군 제품이나 복합 영양제의 원료를 살펴보면 포함되어 있는 경우가 적지 …

건강기능식품을 살펴보다 보면 코엔자임Q10(Coenzyme Q10) 이라는 이름을 종종 볼 수 있습니다. 이름이 다소 어렵게 느껴져 비타민의 한 종류로 생각하는 경우도 있지만, 실제로는 비타민과는 다른 물질입니다…

운동을 조금이라도 해본 사람이라면 한 번쯤 크레아틴(Creatine) 이라는 이름을 들어봤을 것입니다. 헬스장이나 스포츠 영양제 코너에서는 단백질 다음으로 자주 보이는 성분이기도 합니다. 그래서 많은 사람들이 크…