겨울철 창문에 물방울이 맺히는 이유는 무엇일까? 결로가 생기는 과학적 원리
겨울철 아침에 창문을 보면 유리 가장자리에 작은 물방울이 맺혀 있는 경우가 있다. 심한 경우에는 창틀에 물이 고이기도 한다. 실내에서는 분명 …
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실내 환기는 왜 창문을 여는 것만으로 끝나지 않을까? 공기 흐름의 과학
집이나 사무실에서 공기가 답답하게 느껴질 때 가장 먼저 하는 행동은 창문을 여는 일이다. 창문을 열면 바깥 공기가 들어오고 실내 공기가 …
안토시아닌은 블루베리의 보라색을 만드는 성분일까?
블루베리, 가지, 포도, 자색고구마처럼 보라색이나 짙은 남색을 띠는 식품은 건강한 식단을 이야기할 때 자주 등장합니다. 이들 식품에는 공통적으로 안토시아닌(Anthocyanin)이라는 식물성 …
라이코펜은 토마토의 어떤 성분일까?
토마토가 건강에 좋은 식품으로 자주 소개되는 이유 가운데 하나는 바로 라이코펜(Lycopene) 때문입니다. 건강 관련 기사나 식품 광고에서도 라이코펜이라는 이름을 쉽게 …
베타알라닌은 운동 전에 먹는 이유
헬스나 크로스핏처럼 강도가 높은 운동을 시작하면 단백질이나 크레아틴과 함께 베타알라닌(Beta-Alanine)이라는 이름을 자주 접하게 됩니다. 운동 전 부스터 제품의 원료를 살펴보면 …
이노시톨은 어떤 성분일까? 비타민처럼 알려졌지만 다른 이유
건강기능식품을 살펴보다 보면 이노시톨(Inositol)이라는 성분을 종종 발견할 수 있습니다. 이름이 익숙하지 않은 사람도 많지만, 비타민B군 제품이나 복합 영양제의 원료를 살펴보면 …
코엔자임Q10은 우리 몸에서 어떤 역할을 하는 성분일까?
건강기능식품을 살펴보다 보면 코엔자임Q10(Coenzyme Q10)이라는 이름을 종종 볼 수 있습니다. 이름이 다소 어렵게 느껴져 비타민의 한 종류로 생각하는 경우도 있지만, …
크레아틴은 운동선수만 먹는 영양소일까?
운동을 조금이라도 해본 사람이라면 한 번쯤 크레아틴(Creatine)이라는 이름을 들어봤을 것입니다. 헬스장이나 스포츠 영양제 코너에서는 단백질 다음으로 자주 보이는 성분이기도 합니다. …
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